Per San Valentino: Mousse al cioccolato bianco e poi …

Ingredienti (dosi per 2 persone):80 g. di cioccolato bianco 150 cl. di panna fresca 2 fogli di gelatina Preparazione:Mettete in ammollo i fogli di gelatina in acqua fredda per 10 minuti. Nel frattempo tritate molto finemente il cioccolato bianco e fatelo sciogliere a bagnomaria con un terzo della panna. Strizzate la gelatina e fatela sciogliere nel cioccolato fuso, mescolando continuamente. Fate intiepidire questo composto … Continua a leggere