Le “Sfincie” di San Giuseppe

Ingredienti per 6 persone: Farina 500 g 3 Uova 3 Tuorli Latte intero 250 ml Zucchero 250 g Vanillina 2 bustine Lievito di birra 25 g Crema di ricotta 500g Sale q.b. Olio per friggere q.b. Zucchero a velo q.b. PreparazioneSbriciola il lievito in una tazzina di latte tiepido, coprilo e lascialo riposare fino a quando spumeggia (circa 15 minuti). … Continua a leggere

E’ arrivato !!!!

Cari nipotini tutti, è con immenso (almeno per noi) piacere, che intendiamo comunicarvi che, se vorrete gradire, da giovedi 29 ottobre, avete un nuovo cuginetto !!! Ma come in che senso ??? Dopo Simona, è nato Samuele, il secondogenito degli Zii !! Ma davvero pensavate che avevamo 82 anni a testa ??? E per festeggiare, dato che saremo assenti per … Continua a leggere

La Casa del Mandorlo in Fiore

Cari nipotini tutti, oggi vi proponiamo un link che ha bisogno di collaudo sotto tutti i punti di vista. Vi va di dare una mano a dei nostri amici ?? Conoscendovi siamo sicuri di poter dire di si anche da parte vostra 😀 Si tratta di questo: Un bed & breakfast ha bisogno di testare il proprio sito appena messo … Continua a leggere

La vera tradizione italiana dei “morti”

Queste statuette composte da un impasto zuccherino solidificato al forno e colorato a mano, il giorno dei morti si trovavano nelle case siciliane. Avevano una duplice funzione: era il pasto preparato per i defunti che venivano nelle case o uno dei tanti regali lasciati dagli stessi per i bimbi.C’era una volta la festa dei morti, in cui i cari defunti … Continua a leggere

Un sogno per il weekend

Per questo weekend vi lasciamo un sogno sperando di stimolare la vostra fantasia e la voglia di andare a visitare le saline della Riserva Naturale di Trapani e Paceco, in particolare il Museo del Sale di Nubia, dove siamo stati questa estate, e dal quale abbiamo scattato la foto a questo splendido tramonto con le Isole Egadi sullo sfondo … … Continua a leggere