Mini cheesecakes con salsa di lamponi freschi

Ingredienti (per 9 cheesecakes)100 g di cioccolato in pezzi 40 g di burro 250 grammi di biscotti sbriciolati 1 confezione di formaggio fresco tipo Philadelphia da 300 g 6 cucchiai di zucchero a velo 140 ml di panna succo di una arancia 250 grammi di lamponi più qualcuno per decorare Preparazione: Allineate 9 pirottini in una placca da muffins. Sciogliete cioccolato … Continua a leggere