Latte e Menta: semplicissima bevanda dissetante

Ingredienti: mezzo bicchiere di latte mezzo bicchiere di menta foglie di menta fresca cubetti di ghiaccio Preparazione:Riempi un bicchiere per metà con sciroppo di menta e per metà con latte freddo. Mescola quindi bene con un cucchiaino, possibilmente lungo, e servi al tavolino con una bella cannuccia lunga e qualche foglia di menta fresca e un paio di cubetti di ghiaccio. Consigli … Continua a leggere

Frittelle di Latte o Latte Fritto

Ingredientiun litro di latte farina 3 uova 4 tuorli d’uovo 50 grammi di burro cannella in polvere 250 g. di zuccchero 80 g. fecola di mais buccia di 1/2 limone bastoncino cannella olio d’oliva x friggere PreparazioneScaldate mezzo litro di latte con la buccia del limone e il bastoncino di cannella. A parte, in una terrina, sbattete i tuorli d’uovo con lo … Continua a leggere

Gnocchi di zucca

Ingredienti (per 4 persone)Per gli gnocchi:Zucca (con la buccia): 1,2 kgFarina: 300 gLatte: 1 bicchiere 2 Uova intereNoce moscata: mezzo cucchiainoSale: q.b.Per il condimento:Parmigiano grattugiato: 4 cucchiaiBurro: 100 gSalvia: 2 foglie PreparazioneMondare la zucca, eliminando la buccia e i semi interni. Cuocerla a vapore fino a farla ammorbidire. Lasciarla poi asciugare appoggiandola su uno strofinaccio. Passarla nel mixer e metterla … Continua a leggere

Smothie banana, fragola e melone

Ingredienti per 3 bicchieri1 banana 2 fette di melone 8 fragole latte fresco parzialmente scremato zucchero, a piacere ghiaccio, facoltativo 3 bicchieri da 33cl cannucce colorate PreparazioneSbuccia la banana e tagliala a tocchi, togli la buccia al melone e taglia a pezzi grossolani le fette. Monda e taglia a metà le fragole. Metti la frutta nella brocca di un blender e azionalo. Aggiungi latte fresco, a … Continua a leggere