Torta Gelato con Frutti di Bosco

INGREDIENTI: Per la Pasta: 180 gr di farina 200 gr di zucchero 1 bustina di lievito per dolci 4 uova 10 ml di acqua fredda Per la Crema: 500 ml di panna 400 gr di zucchero a velo 200 gr di lamponi 150 gr di mirtilli 800 gr di fragole 1 arancia PREPARAZIONE: Montate a neve gli albumi insieme all’acqua … Continua a leggere

Risotto alle fragole

IngredientiRiso 340g Una cipolla Brodo Vegetale q.b. Fragole 300g Spumante Dolce q.b. Panna da cucina q.b. Burro q.b.Preparazione In una casseruola soffriggi la cipolla nel burro; dopo un pò aggiungi il riso, fallo brillare ed unisci lo spumante. Quando è evaporato aggiungi poco alla volta il brodo vegetale. Continua la cottura aggiungendo il brodo; quando il risotto è quasi pronto aggiungi le … Continua a leggere