Pace interiore

Seguendo il semplice consiglio che abbiamo letto in un articolo, abbiamo finalmente trovato la pace interiore.L’articolo diceva: “Il modo per raggiungere la pace interiore consiste nel portare a termine tutte le cose che abbiamo iniziato”Allora ci siamo guardati intorno, dentro casa, per vedere tutte le cose che avevamo iniziato e lasciato a metà …E prima di venire al lavoro, questa … Continua a leggere

Cous Cous Vegetariano (versione estiva del cuscus)

Ingredienti (per 4 persone) 2 carote 2 zucchine 1 melanzana cous cous q.b. 400 gr. di tofu 1 peperone verde 1 pomodoro maturo mezzo sedano bianco un pizzico di cumino un pizzico di curcuma un pizzico di paprika dolce un pizzico di zenzero in polvere 1 cipolla rossa media di Tropea 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro sale grosso q.b. … Continua a leggere