Felice e Serena Pasqua

SERENA PASQUA A TUTTI I NIPOTINI, VECCHI E NUOVI !! MAGARI RIUSCIAMO A DARVI UN’IDEA NUOVA PER LE UOVA 2011 😛 e salviamo due coniglietti da morte sicura … Ecco cosa scrivevamo due anni fa … http://duezii.myblog.it/archive/2009/04/10/auguri-di-buona-pasqua.html Ed ecco un’idea per sorridere durante le vacanze: http://duezii.myblog.it/archive/2011/04/07/adesso-anche-in-versione-e-book.html#comments

Mangia e bevi al caffè

Ingredienti:200 g di granita di caffè 2 arance non trattate 2 cucchiai di cacao amaro in polvere 30 g di zucchero di canna 400 g di gelato fiordilatte Preparazione: Lava le arance e grattugia la scorza di un’arancia. Spremi quindi le arance, versa il succo in un pentolino e unisci lo zucchero e la scorza grattugiata. Mettilo sul fuoco, fai … Continua a leggere

Cominciate a preparare … Datteri Natalizi

Ingredienti per 8 persone: 40 datteri 4 noci (o altro) mascarpone q.b. Preparazione:Togliete il nocciolo dai datteri aprendoli in mezzo. Con un cucchiaio mettete un pò di mascarpone dentro al dattero. Guarnite quindi con 1/4 di un geriglio di noce. Osservazioni: Ricetta semplicissima da preparare in meno di mezz’ora e che è soggetta a numerose varianti: per esempio, al posto … Continua a leggere

Uova Golose di cioccolato

  Ingredienti per 6 persone: 3 uova medie di cioccolato 1 banana 1 kiwi 1 pera 1 mela 500 g. di latte 3 tuorli d’uovo 1 stecca di vaniglia 50 g. di amido di mais 80 g. zucchero zuccherini maraschino Preparazione: Prendi le uova di cioccolato (in periodo non pasquale si trovano quelle piccole per bimbi, ma raddoppia le porzioni) e aprile … Continua a leggere

Per San Valentino: Mousse al cioccolato bianco e poi …

Ingredienti (dosi per 2 persone):80 g. di cioccolato bianco 150 cl. di panna fresca 2 fogli di gelatina Preparazione:Mettete in ammollo i fogli di gelatina in acqua fredda per 10 minuti. Nel frattempo tritate molto finemente il cioccolato bianco e fatelo sciogliere a bagnomaria con un terzo della panna. Strizzate la gelatina e fatela sciogliere nel cioccolato fuso, mescolando continuamente. Fate intiepidire questo composto … Continua a leggere

Semplice Torta al Cioccolato

INGREDIENTI:– 200 gr. di cioccolato fondente– 150 grammi di burro– 4 uova– 200 gr. di zucchero in polvere – q.b. zucchero a velo o panna montata per il tocco finale PREPARAZIONE:Iniziate a sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria con il burro e nel frattempo dividete i tuorli dagli albumi e mescolate lo zucchero a velo con i 4 tuorli delle uova precedentemente separati.In … Continua a leggere

Mini cheesecakes con salsa di lamponi freschi

Ingredienti (per 9 cheesecakes)100 g di cioccolato in pezzi 40 g di burro 250 grammi di biscotti sbriciolati 1 confezione di formaggio fresco tipo Philadelphia da 300 g 6 cucchiai di zucchero a velo 140 ml di panna succo di una arancia 250 grammi di lamponi più qualcuno per decorare Preparazione: Allineate 9 pirottini in una placca da muffins. Sciogliete cioccolato … Continua a leggere