Bontà siciliane: Patate vastase

Ingredienti per 4 persone1 kg di patate3 mozzarelle500 gr di pomodorini pachino6 cucchiai di olio50 gr di burro 2 cipolleoriganosale ProcedimentoSbucciate le patate, quindi tagliatele a tocchetti e mettetele in una teglia. Aggiungete cipolla a fettine, origano, sale e olio d’oliva. Mettetele in forno per circa 45 minuti, controllando con uno stecchino se le patate son ben cotte. Uscitele dal … Continua a leggere

Semplice Torta al Cioccolato

INGREDIENTI:– 200 gr. di cioccolato fondente– 150 grammi di burro– 4 uova– 200 gr. di zucchero in polvere – q.b. zucchero a velo o panna montata per il tocco finale PREPARAZIONE:Iniziate a sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria con il burro e nel frattempo dividete i tuorli dagli albumi e mescolate lo zucchero a velo con i 4 tuorli delle uova precedentemente separati.In … Continua a leggere

E per colazione: Lemon bars !

Ingredienti per 20 triangoliniPer la base: 220 g di burro a temperatura ambiente 100 g di zucchero 280 g di farina un pizzico di sale fino Per il ripieno: 6 uova grandi a temperatura ambiente 300 g di zucchero semolato 2 cucchiai di scorza di limone grattugiata 200 ml di succo di limone appena spremuto 140 g di farina zucchero … Continua a leggere