Risotto alle fragole

IngredientiRiso 340g Una cipolla Brodo Vegetale q.b. Fragole 300g Spumante Dolce q.b. Panna da cucina q.b. Burro q.b.Preparazione In una casseruola soffriggi la cipolla nel burro; dopo un pò aggiungi il riso, fallo brillare ed unisci lo spumante. Quando è evaporato aggiungi poco alla volta il brodo vegetale. Continua la cottura aggiungendo il brodo; quando il risotto è quasi pronto aggiungi le … Continua a leggere

Per sdrammatizzare …

Una vecchietta va la prima volta a Venezia … Un marinaio l’aiuta a salire sulla gondola, ma si muove troppo e resta con un piede sul molo e uno sulla gondola. Finalmente riesce a salire e dice al gondoliere: – Mamma mia, come me la sono vista brutta ! E il gondoliere: – Non si preoccupi, è l’effetto del riflesso … Continua a leggere