Pace interiore

Seguendo il semplice consiglio che abbiamo letto in un articolo, abbiamo finalmente trovato la pace interiore.L’articolo diceva: “Il modo per raggiungere la pace interiore consiste nel portare a termine tutte le cose che abbiamo iniziato”Allora ci siamo guardati intorno, dentro casa, per vedere tutte le cose che avevamo iniziato e lasciato a metà …E prima di venire al lavoro, questa … Continua a leggere

Orecchiette alle cime di rapa

INGREDIENTI:Per la pasta:– 150 g di farina bianca più quella necessaria per infarinare – 150 g di farina di semola di grano duro – salePer il condimento:– 1 kg di cime di rapa – sale – mezzo bicchiere di olio extravergine di oliva – due spicchi d’aglio (meglio se di Nubia) – qualche filetto di acciughe PREPARAZIONE:Metti tutta la farina … Continua a leggere