Rotolo alla Nutella

INGREDIENTI:75 gr di farina 0050 gr di amido di mais3 uova1/2 busta di lievito per dolci1 bustina di vanillina120 gr di zucchero a velo1 limone grattuggiato1 pizzico di sale PREPARAZIONE:Sbattete a schiuma i tuorli delle uova con 3 cucchiai di acqua bollente.Montate separatamente gli albumi.Aggiungete il sale, la vanillina, lo zucchero e il limone grattuggiato alla schiuma d’uovo.Dopo aver amalgamato … Continua a leggere