Lasagne al pesto per Natale o Capodanno ?

a80e448e-d970-4aa8-a6e9-4e2a5b90bb0c.jpgIngredienti (per 6 persone):
500 gr di lasagne fresche all’uovo
2 cucchiai di olio
250 gr di pesto
1 litro di besciamella
parmigiano grattugiato q.b.

Preparazione:
Accendi il forno a 200° C.
Sul fuoco metti una pentola con abbondante acqua salata e due cucchiai di olio, portala ad ebollizione e lessa le lasagne.

Scola al dente le lasagne e falle raffreddare sotto l’acqua corrente.
Dopo aver preparato la besciamella, lasciala intiepidire ed unisci il pesto.
Mescola bene il tutto.

Su una teglia da forno stendi un cucchiaio della crema ottenuta, adagia uno strato di lasagne, ricopri con la salsa e spolvera con parmigiano.
Continua a fare strati fino ad esaurimento di tutti gli ingredienti.idee_regalo_gigacenter.png
Termina con una spolverata di formaggio.

Metti quindi nel forno e fai cuocere per 15 minuti circa.
Prima di servire guarnisci con pinoli e con delle foglie di basilico.

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Lasagne al pesto per Natale o Capodanno ?ultima modifica: 2011-11-23T10:42:00+01:00da duezii
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