Uova Golose di cioccolato

 

uovo_pasqua.jpgIngredienti per 6 persone:
3 uova medie di cioccolato
1 banana
1 kiwi
1 pera
1 mela
500 g. di latte
3 tuorli d’uovo
1 stecca di vaniglia
50 g. di amido di mais
80 g. zucchero
zuccherini
maraschino

Preparazione:
Prendi le uova di cioccolato (in periodo non pasquale si trovano quelle piccole per bimbi, ma raddoppia le porzioni) e aprile a metà nel punto in cui sono state saldate, aiutandoti possibilmente con una lama sottile per evitare di romperle.
In una casseruola mescola i tuorli con lo zucchero e, continuando a girare, aggiungi il latte.
Intanto fai cuocere la crema, portandola a bollore su fuoco moderato e continuando sempre a mescolare.
Versa quindi la crema in una terrina e falla raffreddare.
Nel frattempo pulisci e taglia la frutta a dadini, spruzzala con il maraschino in modo che si insaporisca.
Quindi versa la crema nelle mezze uova di cioccolato e ricopri con la frutta.
Quindi disponi le uova in un piatto da portata e mettile in frigorifero fino al momento di servire.
S vuoi decora il tutto con zuccherini o altro.
Uova Golose di cioccolatoultima modifica: 2009-09-04T12:43:00+02:00da duezii
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