Semplice Torta al Cioccolato

torta_cioccolato.jpgINGREDIENTI:
– 200 gr. di cioccolato fondente
– 150 grammi di burro
– 4 uova
– 200 gr. di zucchero in polvere
– q.b. zucchero a velo o panna montata per il tocco finale

PREPARAZIONE:
Iniziate a sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria con il burro e nel frattempo dividete i tuorli dagli albumi e mescolate lo zucchero a velo con i 4 tuorli delle uova precedentemente separati.
In una ciotola a parte montate a neve gli albumi con un pizzico di sale.
Una volta sciolto il cioccolato aggiungetelo a filo ai tuorli mescolati in precedenza con lo zucchero.
Dopo avere amalgamato il tutto, aggiungete poco alla volta gli albumi già montati.
Versate in una tortiera dal diamentro di circa 25 cm e mettete in forno già caldo a 200° per circa 20 minuti.
Potete servire in tavola con zucchero a velo sulla superficie oppure panna montata come farcitura interna o esterna a piacimento.

Semplice Torta al Cioccolatoultima modifica: 2009-01-29T14:22:00+01:00da duezii
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8 pensieri su “Semplice Torta al Cioccolato

  1. scusate …. scusate ma sto ridendo come una matta … ma Francesco … che scrive primooooo … no … non è possibile ….
    allora inizio dicendo …
    Seconda !!!
    Graazie !!!!! ho stampato la ricetta … domenica la preparo …. scusate zietti … e secondo voi perchè non ho chiesto la panna ??? non volevo sciuparla sulla torta no ???
    precisazione …. volto mediterraneo capelli lunghi e castani chiari no … capelli mediterranei …. uffa … ma non mi capite mai…. scherzetto … siete simpaticissimi … allora lunedì vi dico com’è andata …. con la torta naturalmente !!!! Un mega baciotto dalla vostra nipotina !!!!!!!!! e grazie naturalmente

  2. Ciao Zietti ….
    una domanda …. ma è giusto che non ci sia la farina vero??? … voglio dire …. vado tranquilla ??
    … Non è diffidenza … (Lo dico prima che venite da me e mi sgridate…. ) è solo per certezza ….
    per ora un caro baciotto ..

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